Tahu Kah Kamu ? - Sayuran hijau bergizi super atau disebut juga dengan SUPERFOOD adalah jenis makanan yang mengandung gizi lengkap, beberapa diantaranya dapat dengan mudah anda temukan di supermarket, pedagang sayur pasar bahkan pedagang sayur keliling. Selain berguna untuk tubuh, sayuran hijau juga berguna untuk mmperlambat penuaan dini.
Berikut Sayuran hijau bergizi super yang dapat anda beli :
1. BOK CHOY
 |
| Bok Choy |
Bok choy merupakan jenis sayuran hijau , dalam bahasa indonesia disebut juga Pak Choy.Dengan nama latin (Brassica Chinensis) , Bo choy juga dsebut chinesse cabagge:
Kandungan dan manfaat pada Bok Choy
- Nutritional
- Energy
- Carbohydrates
- Dietary fiber
- Fat
- Protein
- Vitamin A
- Vitamin C
- Calcium
- Iron
- Magnesium
- Sodium
Kandungan glucosinolates pada Bok Choy bermanfaat untu mencegah kangker, namun konsumsi belebihan dapat menimbulkan efek racun dalam tubuh.kadar tyroid dalam tubuh Biasanya akan meningkat dan bisanya terjadi pada wanita.
2.CHARD SWISS
 |
| Chad Swiss |
Yang satu ini memang asing ditelinga kita, tapi bukan berarrti kita harus tidak tahu manfaatnya, untuk itu Tahu Kah Kamu ? mzringgo.com memberi info jika Chard Swiss juga kaya aan manfaat seperti Vitamin A & Vitamin C serta Vitamin E, dalam kandungan gizi Chard Swiss juga tidak ketinggalan kandungan bermanfaat lain seperti Mineral,Zat Besi dan Kalsium
Kandungan dan Manfaat Chard Swiss:
- Menekan Gula Darah
- Sebagai antioksidan dan anti-inflamasi
- Kesehatan Tulang
- Dan masih banyak lagi untuk tubuh.
Dalam bahasa ilmiah Chard Swiss dikenal sebagai Beta vulgaris, Chard Swiss adalah satu keluarga dengan bayam,dengan rasa yang pahit, pedas, dan sedikit asin.
3.KUBIS
 |
| Kubis |
Kalau yang satu ini pasti sudah banyak mengenal, tapi kali ini Tahu Kah Kamu ? mzringgo.com juga memasukan Kubis sebagi sayuran hijau bergizi super. Karena kandungan vitaminnya ,Kubis layak dinobatkan juga sebagaisayuran hijau bergizi super.
Kandungan dan Manfaat Kubis :
- Memperkuat Sistem Imun Tubuh
- Menyehatkan Organ Pencernaan
- Penangkal Kanker
- Salah Satu Makanan Bagi Otak
- Nutrisi Untuk Mata
- Penurun Berat Badan
- Penguatan Tulang
Kubis adalah sumber vitamin C yang dibutuhkan oleh tubuh anda. Kandungan vitamin C dari kubis tidak kalah besar dari sumber Vitamin C lain seperti buah jeruk.Untuk yang sudah pikun atau kehilangan konsentrasi , mengkonsumsi Kubis khususnya kubis merah dapat membantu meningkatkan konsentrasi di otak. karena Kubis mengandung vitamin K serta antosianin yang akan menutrisi organ otak.
4.COLLARD HIJAU
 |
| Collard Hijau |
Collard hijau atau collard green, yang dalam bahasa sehari hari juga disebut kol hijau.Collard hijau Berdaun lebar bentuknya sama seperti sawi ini merupakan sumber yang sangat baik untuk kesehatan tubuh, mulai dari Vitamin, mineral dan lain-lain
Kandunga dan Manfaat Collard hijau
- vitamin K
- vitamin A
- vitamin C
- fiber / serat
- kalsium
- kolin
- vitamin B2
- vitamin B6
- besi
- vitamin E
- protein
- magnesium
- phosphorus
- pantothenic acid
- folate
- omega - 3 fats
- vitamin B
- vitamin B1
- potassium
Collard Hijau mengandung isothiocyanate ITC anti - inflamasi.Mempunyai kemampuan lebih besar dalam menurunkan kolesterol dari semua sayuran. Manfaat Collard Hijau bermanfaat juga untuk Kesehatan jantung, termasuk kardiovaskular serangan jantung, penyakit jantung iskemik, dan aterosklerosis.
5.BIT
 |
| Bit |
Tahu Kah Kamu ? mzringgo.com akan sedikit mengulas Tanaman bit.Tanaman bit yang lebih dikenal mempunyai khasiat kesehatan adalah umbinya.Tanaman yang berasal dari Mesopotamia, dan kemudian menyebar ke negara tetangga di daratan Asia maupun di Eropa. Berbentuk bulat seperti kentang dengan warna merah ungu gelap. Daunnya bisa dimasak seperti sayur hijau lainnya.
Kandungan dan Manfaat Bit
- Asam Folat
- Kalium
- Serat
- vitamin C
- Magnesium
- Triptofan
- Zat Besi 7
- Tembaga
- Fosfor
- Caumarin
- Betasianin
Tanaman bit juga dikenal Sebagai Obat hati, Pembersih alami untuk ginjal dan kandung empedu. Serta membersihkan dan menetralkan racun di dalam tubuh . Melawan infeksi dan radang serta mengatasi masalah batu ginjal.
Cukup sekian share dari saya semoga bermanfaat......
Baca juga : Manfaat wedang jahe yang belum diketahui
Baca juga : Manfaat wedang jahe yang belum diketahui